Чем Вам запомнился 2020 год? Кроме пандемии конечно.
Мне этот год запомнился небывалым урожаем яблок и грибов.
Яблони у нас, даже молодые, все были увешаны плодами. После их сбора яблоки были во всех свободных емкостях. Встал вопрос о их скорейшей переработке.
А такого количества грибов я не встречал ни разу за свою жизнь. И их надо было тоже переработать. Мы их сначала мариновали, потом просто варили и замораживали, пока не закончилось свободное место в холодильнике.
Но и грибов и яблок всё равно оставалось ещё очень много. Решили — будем сушить.
Но раскладывать их для сушки — не вариант. Занимают много места, долго и неудобно. Решил купить электрическую сушилку и погрузился в мир интернета.
Выбор электросушилки
Выбор электрических сушилок был довольно большой, по большей части они были отечественного производства, из-за перебоев с поставками в пандемию. Но я не против отечественных приборов, особенно если учесть, что устройство бытовое и будет использоваться только в сезон сбора урожая, то есть не очень часто.
Мои критерии для выбора сушилки:
- универсальность, то есть для овощей, фруктов, грибов и прочих плодов природы;
- электрическая мощность — не менее 500 Вт, с возможностью регулировки температуры;
- объем, в литрах. Не слишком маленький и не очень большой, чтобы места много не занимала;
- количество лотков, чем больше, тем лучше;
- отзывы пользователей;
- быстрая доставка, грибы и яблоки долго ждать не будут;
- бюджетная стоимость, так как большую часть времени будет простаивать.
Все эти критерии почти идеально совпали в электрической сушилке — Ротор СШ-002.
Характеристики
- мощность — 520 Вт;
- температура нагрева до 70°С;
- объем — 20 литров;
- 5 лотков;
- можно сушить овощи, фрукты, грибы, рыбу и мясо.
Эта сушилка очень простая, но чем проще устройство, тем оно надежнее. В крайнем случае, эту сушилку можно отремонтировать или модернизировать своими руками.
Обзор электрической сушилки Ротор
Аппарат приехал быстро в большой картонной коробке. Коробка хоть и немаленькая, но есть удобная ручка для переноски.
Внутри, само собой, сушилка и паспорт. В паспорте подробно расписано, что можно сушить, при какой температуре и сколько времени.
Инструкцию можно скачать кликнув по изображению.
На верхней крышке прибора в графическом виде показано что и сколько сушить.
Производитель предлагает сушить:
- вишню;
- яблоки;
- шиповник;
- грибы;
- зелень и лекарственные травы;
- груши;
- ягоды;
- рыбу и мясо.
В общем можно сушить, что угодно, лишь бы с продуктов не текла вода.
Высота сушилки в сборе 39 см.
В нашей сушилке пять лотков. Каждый из которых имеет 38 см в диаметре и 4,5 см высоты.
Весь агрегат управляется одним регулятором, он же включает/выключает сушилку. Регулировка температуры нагрева плавная, но почти на глаз.
Особенно хочу отметить ножки устройства. Они похожи на присоски, что позволяет сушилке крепко стоять на своем месте. Чтобы её сдвинуть нужно приложить усилия, то есть она не упадет со стола при случайном толчке.
«Сердце» сушилки скрыто под перфорированной металлической пластиной. Под пластиной расположены — нагревательный элемент (ТЭН), вентилятор и регулировочные элементы.
К недостатку этой сушилки следует отнести — шум, который она издаёт. Немного, конечно, около 30 дБ (как комар пищит), но спать рядом с ней будет некомфортно.
Сушка овощей и грибов
Сразу оговорюсь — фрукты не сушили, только яблоки, грибы и помидоры.
Процесс сушки не быстрый, занимает несколько часов и при этом надо регулярно менять лотки местами, чтобы высыхало равномерно. Делали всё по инструкции производителя.
Яблоки сушились часов 6-7. Получилось хорошо, ещё до сих пор лежат высушенные тогда яблоки.
Слева яблоки через час после начала сушки, справа — готовый продукт.
Такая же картина с грибами. Только процесс более длинный, занял не менее 8 часов. И первая партия получилась не очень, пересушили. Грибы со временем просто рассыпались в пыль. Так, что будьте внимательнее, ищите золотую середину.
Сушили ещё помидоры с прованскими травами, по рецепту из интернета, которых там довольно много. Консервировали их в баночки и заливали маслом. Получилось здорово. Фотографий нет, готовили без меня. Я успел их только один раз попробовать, как они уже закончились.
Знакомые на подобной же сушилке ещё готовят пастилу из разных ягод и яблок. Получается довольно вкусно.
Сушилка для овощей и фруктов Ротор Дива
Так как результатом работы своей сушилки Ротор мы остались очень довольны, то решили подарить подобную друзьям, на День рождения.
Правда именно такой как у нас Ротор СШ-002 уже не было в наличии, купили Ротор Дива Люкс. От нашей она отличается разноцветной коробкой и формой близкой к кубу. Других отличий я не нашел. Сами смотрите — мощность такая же 520 Вт, пять лотков, устроены они одинаково, только объем меньше — 17 литров.
Так как полезный объем сушилки меньше, то и лотки по размеру меньше: ширина и длина по 32 см, высота — 4 см.
А внутреннее устройство один в один повторяет Ротор СШ-002.
Опоры само собой, такие же.
Вероятно из-за более красочной коробки её цена была чуть-чуть больше, чем нашей сушилки. Но для подарка как раз подошла.
Заключение
Как вы уже наверно догадались этим приобретением мы остались довольны. Бюджетно и не напрягаясь переработали массу овощей и грибов.
Обе сушилки показали себя, как надежные и неприхотливые устройства. Отработали уже по три сезона и думаю, что ещё очень долго будут нам служить.
Если Вы выбираете себе сушилку для овощей, фруктов, грибов или других продуктов однозначно рекомендую Вам электросушилки марки Ротор.
Конечно, можно было купить более дорогую модель, с таймером на отключение, но нагревательные приборы мы без присмотра не оставляем, поэтому выбрали более дешевый вариант.
Хотя таймер, который бы предупреждал о необходимости поменять местами лотки был бы к месту.
Думаю, что статья была Вам интересна и Вы поделитесь ею в социальных сетях.
Для любителей провести время с пользой на своем садовом участке рекомендую также прочитать мою статью «Садовый измельчитель веток. Обзор и отзыв владельца.». Надеюсь такой агрегат Вам тоже придется по душе.
